こちらの「花宝」は通常の約一年熟成をされる火入れ商品とは異なる無濾過生原酒の特別バージョンになります。当店のマイナス10℃の冷蔵庫で氷温熟成をしています。2019BYになります。

こちらも菊池社長様、今井杜氏にお願いをして特別に出荷いただきました。

この一升瓶は通常での販売はなく、幻の一升瓶です。当店限定の証としまして下野杜氏の今井先輩のサインがラベル正面にございます激レアな「花宝」です。

味わいは火入れの落ち着いた感じとは異なり山田錦のしっかりした味わいとフルーティーな香りが目立ちます。