CATEGORY廣喜・紫宙 しそら (岩手)
今話題の「廣喜・紫宙」を醸す
紫波酒造店です。
「廣喜・紫宙」を醸す杜氏の小野裕実さん(旧姓 小野)写真中は店主 小林一三写真左の東京農大醸造学科の同期です。
紫波酒造店の所在地は、南部杜氏発祥の地、紫波町です。
小野さんは南部杜氏初の女性杜氏です。
写真右は仲を取り持ってくれたこれまた農大醸造学科同期の増田君です。
増田君は醸造設備屋さんです。
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