CATEGORY大七 だいしち（福島）
当店と大七さんは店主一三の学生時代にさかのぼります。一三の酒類生産学研究室が「大七」の神髄である「生酛造り」の肝である「乳酸菌」を発見したところから始まります。
その研究を指導されていた吉澤 淑先生と大七酒造に蔵訪問をした時の写真になります。(中央左「大七」太田社長、右吉澤先生、最右「金雀」堀江君)
なんと今を時めく「金雀」蔵元杜氏の堀江君も同伴です。堀江君は吉澤先生の門下でIWCでの活躍は先生のご指導によるところが大きいです。
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4,000円（税込み）
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8,800円（税込み）
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15,400円（税込み）
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18,001円（税込み）
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30,800円（税込み）
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49,500円（税込み）
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