「静まれ、静まれ、この山田錦の穂が目に入らぬか。 ここにおわすお方をどなたと心得る。 恐れ多くも山田錦の神様　本田商店　会長　　本田武義様にあらせられるぞ！」

記念に山田錦の価格表に会長からサインをいただいているところです。

会長は京都大学大学院において特A地区の土壌について研究をされました。

研究熱心な「蓬莱泉」の関谷先輩が「本田会長に山田錦については敵わない」と言っていました。

酒造りは次期蔵元　龍祐くんが「ドラゴンシリーズ」をはじめ色々なコンセプトでやっております。

日本一高い山田錦を買っているのが本田くんです。

そのお酒が「純米大吟醸　秋津」になります。

これ以上詳しいことが一三がご案内しますこちらから👇

http://www.kobayashisaketen.com/sake02/tatsuriki